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Demasiada leche puede ser mortal
Durante 20 años los investigadores de la Universidad de Uppsala en Suecia han observado 106 772 suecos entre 39 a 79 años de edad, que suelen consumir mucha leche. Los resultados, publicados en la gran revista médica “British Medical Journal” son alarmantes. ¡Cuánta más leche beba uno, más se elevan sus riesgos de mortalidad! Los…
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Leche de Coco
Licuar 125 ml de agua de coco y 250 ml de agua de manantial baja en sales minerales. Dejar una hora en refrigerador, colar y servir.
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Leche de Nueces con Frutas Ácidas
En un vaso de licuadora, verter 125 ml de agua de manantial baja en sales, 125 ml de jugo de naranja, 12 fresas, y 125 grs. de nuez de la India o nueces comunes. Mezclar y refrigerar media hora.
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Leche de Almendras con Piña
En un vaso de licuadora, verter 750 ml de agua de garrafón baja en sales, 15 almendras peladas (se remojan las almendras en agua tibia y se pelan con la yema del dedo), 3 rebanadas de piña. Se puede añadir un poco de canela para el sazón, y 1 cucharada sopera de miel de abejas…
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Salsa de Aguacate
Mezcle 250 grs. de aguacates machacados, jugo de 2 limones, una pizca de sal vegetal. Licuar. Colocar en un recipiente hermético y poner en el refrigerador.
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Salsa Verde
25 grs. de perejil, 15 grs. de menta, 15 grs. de chalot, 1 diente de ajo machacado, 50 grs.de yoghurt natural, 100 ml de aceite, jugo de 1 limón, sal vegetal y hierbas aromáticas.
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