Categoría: Recetas
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Pastel de Acelgas
INGREDIENTES: 4 PORCIONES 1 acelga, 2 dientes de ajos grandes, 30 almendras peladas, 3 vasos medidor de harina integral, 2 cucharadas cafeteras de pimentón, 1,5 cucharada sopera de levadura de cerveza, 3 cucharadas soperas de mayonesa, sal vegetal, aceite de oliva de primera extracción. MANERA DE PREPARAR: Se lavan y se pican las acelgas…
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Gazpachuelo sin Huevo
INGREDIENTES: 4 PORCIONES 500 grs. papas, 500 grs. cebollas cambray, 15 almendras, ajo y perejil. MANERA DE PREPARAR: Pique finamente las cebollas y las papas. Pongalas a cocer con agua y sal. Aparte se licuan las almendras, el ajo y el perejil con un poco de caldo caliente del mismo guiso y añadirlo por…
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Chícharos en Salsa
INGREDIENTES: 4 PORCIONES 250 grs. de chícharos, 20 almendras, aceite de oliva de primera extracción en frío, laurel, sal vegetal al gusto. MANERA DE PREPARAR: Poner en una cacerola los chícharos. Se licuan las almendras, aceite de oliva, sal, laurel y agua. Se le añaden a los chícharos. Dejarlos hervir hasta que estén tiernos.
Luviane 