Categoría: Recetas
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Polenta de Maíz
INGREDIENTES: 4 PORCIONES Polenta (en tiendas naturistas), corazones de alcachofas, jitomate rojo, pimiento verde, cebolla, ajos, laurel, orégano, pimentón, aceite de oliva de primera extracción, sal vegetal. MANERA DE PREPARAR: Ponga en una cacerola agua y picar el jitomate rojo, pimiento, cebollas, ajos, corazones de alcachofas. Añadirle laurel, orégano, pimentón, aceite crudo y la sal. Cuando…
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Potaje de Mijo
INGREDIENTES: 4 PORCIONES Mijo (se vende en tiendas naturistas), jitomate rojo, pimiento rojo y verde, cebollas, ajos calabacitas, poros, laurel, orégano, albahaca (poco), pimentón, sal vegetal, aceite de oliva de primera extracción. MANERA DE PREPARAR: Ponga en una cacerola agua y picarle el jitomate, el pimiento rojo y verde. Pique finamente las cebollas, los ajos,…
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Papas con Betabel
INGREDIENTES: 4 PORCIONES 500 grs. papas, 1 manojo de betabeles, 4 cebollas cambray, aceite de oliva de primera extracción, sal vegetal, ajo, cebollita Cambray, aguacate. MANERA DE PREPARAR: Se cuecen los betabeles y se cortan en rodajas, añadirles el aceite y la cebollita Cambray. Se cuecen las papas con las cebollas y se hace…
Luviane 