Categoría: Recetas
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Poros Hervidos
INGREDIENTES: 4 PORCIONES Poros, aceite de oliva de primera extracción, jugo de 2 limones. MANERA DE PREPARAR: Lave bien los poros y cortarlos en trozos grandes. Cocerlos y poner en un platón la parte verde tierna y añadirles aceite y limón solamente.
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Pistú
Sin freír INGREDIENTES: 4 PORCIONES 2 berenjenas (desamargar cubriendo con sal y quitando el líquido amargo y enjuagar),4 cebollas cambray, 2 pimientos rojos, 1 pimiento verde, 2 calabacitas, ajo, orégano, aceite de oliva de primera extracción, sal vegetal, jitomate rojo y maduro, pimentón. MANERA DE PREPARAR: Pique en una sartén, cacerola o cazuela de…
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Papas en Sartén
INGREDIENTES: 4 PORCIONES 500 grs. papas, 250 grs. cebollas, 3 pimientos verdes, 3 pimientos rojos, aceite de oliva de primera extracción, sal vegetal, orégano, ajo picado. MANERA DE PREPARAR: Ponga en una sartén o en una cacerola una capa de cebollas y pimientos rojos y verdes cortados en tiras finas. Añada un poco de…
Luviane 