Categoría: Recetas
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Brócoli a la Jardinera
INGREDIENTES: 4 PORCIONES 1 ramo de brócoli, zanahorias, judías verdes, calabacitas, pimientos rojos, cebollas,jitomate, coles de Bruselas, aceite de oliva de primera extracción, sal vegetal, ajo, perejil, champiñones, 1 vaso medidor de harina de trigo integral MANERA DE PREPARAR: En una cacerola, se pone el brócoli, las zanahorias, las judías verdes, las calabacitas, el pimiento…
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Papas Asadas
INGREDIENTES: 4 PORCIONES 500 grs. papas, cebolla cocida, medio aguacate, 1 jitomate rojo maduro, 2 pimientos asados rojos, perejil y ajo, sal vegetal, aceite de oliva de primera extracción. MANERA DE PREPARAR: Ase las papas con su cáscara. Pelelas y cortarlas en rodajas. Coloquelas en un platón o cha-rola. Añadale por encima la salsa hecha…
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Pastel de Papas y Coliflor
INGREDIENTES: 4 PORCIONES 500 grs. papas, 300 grs. cebollas, 1 coliflor, 15 almendras, 3 cebollas cocidas, perejil, 10 aceitunas negras. MANERA DE PREPARAR: Se cuecen las papas y las cebollas y se hace un puré fino. Se cuecen el coliflor con agua y sal en trozos pequeños. Ponga en una fuente honda el puré…
Luviane 