INGREDIENTES: 4 PORCIONES
500 grs. jitomates rojos, 2 pimientos verdes, cebollas, 20 almendras crudas y peladas, cominos, 350 grs. arroz integral, sal vegetal, aceite de oliva de primera extracción en frío.
MANERA DE PREPARAR:
Se pone a hervir el arroz integral con agua y sal, ya que esté cocido se escurre bien. Aparte se licuan los demás ingredientes y se mezclan con el arroz, resultando una sopa de arroz muy nutritiva y rica.
Luviane 