Luviane

INGREDIENTES:                                                                                       4 PORCIONES

Poros, nabos, zanahoria, cebolla, ajo, calabaza, apio, col blanca rallada finamente,

almendras, aceite de oliva de primera extracción, sal vegetal

MANERA DE PREPARAR:

Poner a cocer las verduras en agua con sal y un poco de aceite y ajo. Dejarlo hervir 1/2  hora. Sacar el caldo y batir con las almendras, después mezclar todo.