Salsa de Queso

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Cocer a fuego lento 10 ml de verduras deshidratadas con chalotes. Añadir 1 taza de jugo de jitomate y 1 cubo de caldo vegetal. Al llegar al punto de ebullición, añadir el queso rallado. Tapar la olla. Se puede servir en 3 minutos sobre verduras cocidas o en una comida de queso.