Luviane

INGREDIENTES:                                                                                       4 PORCIONES

500 grs.  papas, 1 aguacate, 10 almendras peladas, cebolla cocida, ajo, perejil, col

aceite de oliva de primera extracción, sal vegetal.

MANERA DE PREPARAR:

Se cuecen las papas con cáscara. Pelelas y cortarlas a rodajas. Se cuece la col con agua y sal, escurrala y pongala encima de las papas. Aparte hacer la salsa de: almendras, aguacate, cebolla cocida, un  poco de ajo, perejil, aceite y sal, añadala encima de las papas.