Luviane

INGREDIENTES:                                                                                       4 PORCIONES

500 grs. papas, 3 corazones de alcachofas, 2 cebollas cambray, albahaca, tomillo, ajos, laurel,  aceite de oliva de primera extracción en frío, sal vegetal.

MANERA DE PREPARAR:

 Picar en una cacerola la cebolla, los ajos, el laurel, albahaca, el tomillo, agregar las papas y las alcachofas, añadirle agua y removerlo. Dejarlo hervir tapado, a fuego lento.