INGREDIENTES: 4 PORCIONES
1 lechuga (chica), 2 limones (jugo), 1 aguacate machacado, 1 cebolla cambray en
rodajas, 3 jitomates picados en pequeños trozos, 2 dientes de ajo picado, 1 rodaja (2cm) de papaya, 1 cucharada de aceite de oliva de primera extracción, sal vegetal.
MANERA DE PREPARAR:
La lechuga se corta en cuadros, se lava y se pone a desinfectar. En un recipiente de vidrio se machaca la papaya, se añaden los demás ingredientes; se agrega también la lechuga desinfectada, y se mezcla todo.
Luviane 