Luviane

INGREDIENTES:                                                                                       4 PORCIONES

200 grs. de arroz, 3 cebollas Cambray, 3 jitomates medio maduros y cortaditos, 5 ramitas de cilantro, 120 grs. aceitunas verdes, 50 grs. Gruyere o Chihuahua cortado en pedazos,

2 cucharadas soperas de aceite de oliva de primera extracción en frío,

una pizca de sal vegetal  y de curry.

 MANERA DE PREPARAR:

Se cuece el arroz integral. Retire y coloque el resto de los ingredientes. Se come frío de preferencia.