Luviane

INGREDIENTES:                                                                                           4 PORCIONES

250 grs. arroz integral.  1 flor de brócoli,  1 zanahoria,  250 grs. chícharos, 1 cucharada deaceite de oliva de primera extracción,  1 cucharada de curry.

MANERA DE PREPARAR:

Se cuece el arroz por separado, y se cuecen las verduras al vapor; una vez cocido el arroz, se vacía en una cacerola, se le añade la cucharada de aceite de oliva, curry y las verduras. Se remueve hasta que tome el color de curry.